Rodeado pelos seus amplos jardins mediterrâneos, o Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel oferece vistas de Roma e do Vaticano a partir da sua localização no topo de uma colina, em Montemario. Disponibiliza quartos espaçosos e luxuosos com varanda, bem como um centro de bem-estar de 2 500 m².

Os quartos elegantes incluem uma televisão de ecrã plano com canais por satélite e pay-per-view, uma casa de banho em mármore e uma varanda com vista dos jardins ou do centro histórico de Roma. Alguns quartos dispõem de acesso ao Imperial Club Lounge, no 7.º piso.

Existem 2 restaurantes e 4 bares no Rome Cavalieri. O restaurante do último piso, La Pergola, tem 3 estrelas Michelin e serve cozinha gourmet. O Restaurante L'Uliveto apresenta um terraço junto à piscina e propõe pratos clássicos italianos e internacionais.

O Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel providencia 2 campos de ténis de terra batida e um percurso de fitness de 800 metros com comodidades Technogym. O Grand Spa inclui um banho turco, saunas e uma elegante sala com uma piscina interior e uma lareira.

A grande coleção de arte do hotel engloba mobiliário antigo, pinturas magníficas, tapeçarias preciosas, estátuas e artefactos que são exibidos em todas as suas suites e espaços públicos, tais como o lounge bar.

O hotel fica a 3 km do Vaticano e a 25 minutos de carro do Coliseu. É providenciado um serviço de transporte gratuito de hora a hora de/para a Via Veneto.